ポトフ。

やたらとお腹が減っていたけど、最近ちょっと体重が…っていう事で、野菜中心メニュー。
スープは横着して最近鍋用でよくある出来合いのものを使用。

ベーコンを軽く炒め、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツとスープを入れて、普通圧おもりで1分。
フロートが下がるまでは待たず、途中でおもりを傾けて減圧。

ちなみに、普通に煮込む場合は弱火で20分らしい。

蓋を開けた後は、ウィンナーとしめじを加えて弱火で約5分煮込み。
野菜の荷崩れもなく、ちょうど良い。
高圧だと多分ドロドロになってた。