2012-02-15から1日間の記事一覧

ゆで卵。

圧力鍋

今回は普通圧おもり(80kpa)を使ってみた。加圧4分＋自然放置10分。茹でながら転がしたりする必要もないし、茹でた後冷やさなくても殻がつるっと剥ける。これは楽だ。しかもちゃんと茹でられてる。